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眩しいほどに美しく、きらきらと煌く水面。そのレストランは光と水に包まれています。 窓越しに映る山々が、楽しいひとときを彩ります。旬の幸を素材にジャンルを超えた新しい創作料理が感性を刺激します。

光と水に包まれたThe Dining「四季彩」では、和洋それぞれのフォーマルコース料理の他、前菜・デザート等はご自由にお取りいただきメイン料理だけをチョイスする新しいスタイル、ボードコースをご用意。お好みに合わせてどうぞ。

■営業時間

○朝食

7:30～10:00(最終入店)

○ボードコース

1回目/17:20～、2回目/19:30～　

○フォーマルコース

1回目/17:30～、2回目/19:45～　

※1回目、2回目のいずれかでご予約ください。

※営業時間等は管理者の判断により変更する場合がございます。

■お問い合わせ

TEL.0460-84-0123

総料理長
松本　信男（マツモト　ノブオ）

１９７７年　京王プラザホテル入社
１９９２年　東急ハーヴェストクラブ
　　　　　 　 鬼怒川副料理長として活躍
１９９７年　東急ハーヴェストクラブ
　　　　 　 　浜名湖料理長に就任
２００３年　東急ハーヴェストクラブ箱根甲子園総料理長に就任、現在に至る

モットーは「地産地消」。
箱根西麓の農産物や、相模湾、駿河湾の海の幸を、繊細な感性で究極の逸品に仕上げます。