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箱根翡翠

日本料理「一游」

和の趣を感じる落ち着いた空間で、二十四節気など日本伝統の時節の演出も美しいひと品ひと品をいただく。時季 の活魚や地場の朝彩り野菜など山海の幸の懐石料理や鉄板焼。心をこめたおもてなしが、お食事の時間をいっそ う豊かに彩ります。

レストランからのお知らせ

開業4周年記念プレゼント

日頃のご愛顧への感謝を込めて、期間中に下記のコースをお召し上がり頂いた皆さまに記念品をお贈りします。
ショップにて販売し、ご好評頂いている料理長浅野監修「ちりめん山椒」をご用意いたしました。
また東急ハーヴェストクラブTOPポイントカードをご持参のお客様にはお一人様200ポイントをボーナスポイントとして加算いたします。この機会にぜひ日本料理一游をご利用くださいませ...(続きはこちら)

その他のお知らせ

日本人の歓びを味わっていただく。ひと品、ひと品をおもてなしの心で

名称には、水の豊かな仙石原の地に佇むレストランでお客様ひとりひとりに寛ぎの時を過ごしていただきたいという 気持ちを込めました。お料理には、素材にとことんこだわった懐石料理・鉄板焼をご用意しております。
懐石料理はゆったりと会話を楽しめるダイニング(テーブル席)と板前との掛け合いも楽しい割烹のカウンター席にて、鉄板焼はライブ感覚を楽しめるカウンター席にてのご用意となります。
大切な方との大切なひと時をお過ごしください。

■営業時間
○朝食
7:30~10:00(ラストオーダー9:30)
○夕食
17:30~22:00(ラストオーダー20:30)
※鉄板焼・割烹カウンターはお席に限りがございます。お早めにご予約ください。
※個室のご用意もございます(別途料金が必要となります)
■お問い合わせ
TEL.0460-84-5489

料理長紹介

料理長
浅野 隆幸(アサノ タカユキ)

大阪、鎌倉の料亭を経たのち、東急HVC箱根明神平に入社。 2000年料理長に就任。VIALA箱根翡翠の開業とともに料理長として腕をふるう。 斬新なアイデアの器づかいにも定評があり、目でも舌でも楽しむことができる和食を目指している。

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