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和の趣を感じる落ち着いた空間で、二十四節気など日本伝統の時節の演出も美しいひと品ひと品をいただく。時季 の活魚や地場の朝彩り野菜など山海の幸の懐石料理や鉄板焼。心をこめたおもてなしが、お食事の時間をいっそ う豊かに彩ります。
眩しいほどに美しく、きらきらと煌く水面。そのレストランは光と水に包まれています。 窓越しに映る山々が、楽しいひとときを彩ります。旬の幸を素材にジャンルを超えた新しい創作料理が感性を刺激します。
料理長が四季折々の素材を厳選し、心を込めて腕をふるった日本料理の数々。 箱根の美しい自然を眺めながらお召し上がりいただけます。
2012年05月
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